第133章 醃製宝塔菜，其他选手的近况（1 / 5）
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泡好黄豆。
苏寒便开始动手醃製宝塔菜。
他准备做两种口味的咸菜。
一种是酸辣口味的。
一种是咸口的。
取水。
清洗。
撒入盐巴，用来杀出多余的水分。
在醃製过程，苏寒取来两个陶罐，將它们洗净控干水分。
任何醃製的东西，都要控干生水。
否则，都有污染的风险。
接下来，是清洗辣椒熬煮料汁。
也就是煮盐水。
在水里放入花椒粒与盐巴进行熬煮。
等到水开后，盐巴彻底融化，便可以进行放凉。 ↑↑