第56章 青瓜燉肉（1 / 3）
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而且这种没毒且清爽的，部落的人也很喜欢，以往也吃了不少。
还好，用水焯过后能把苦味焯去，入口清爽。
早霞简直惊喜：“筑，这个煮出来完全不苦了啊！”
秦有筑笑笑：“是啊，还挺好吃的。”虽然没有现代瓜那样的清甜，但还是爽口。
用来燉肉很好。
早霞忍不住又拿了一块瓜肉放嘴里，嘆道：“这锅是有神术吗，很多苦苦的东西煮出来都不苦了。”
她们用火烤也能消除一些菜的苦味，但大多数还是不能消除。
可是这锅却可以。
秦有筑笑笑没说话。
不是锅有神术，而是一些食物本身含有的苦味物质，有些苦味物质高温就可以消解，这部分烧烤就能去苦。
但有些苦味物质是水溶性的，在水里焯一下自然比烧烤的更有效果。
可既然她们说这是神术，为了给女儿贴金，她自然不会反驳。
晚饭做完端出来，果然又受到了兽人们的一致好评。
特別是老人小孩，尤其喜欢这种燉得软软的瓜，还有淡淡的甜味呢。
红果姨是最喜欢秦有筑的，她端著陶碗，拿著小木叉就过来了，特意的坐在秦有筑旁边：“筑巫，这个瓜很好吃，清清爽爽，吃在嘴里就化了。” ↑↑