第208章 大米（三）（1 / 3）
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夜惊春心里念头一转，心情很好地点头：“对，可以用火烧。还可以煮小黄米，大白米。你们感兴趣的话，弄点米过来，我做给你们看。”
大穗立刻吩咐族人回去拿米，小黄米和大白米都拿一些。
族人是跑著去的。
本来就不远，等夜惊春几人开吃第三碗时，就拿回来了。
夜惊春看有人回去拿米时，就让人续上了火，烧水。
“我回来了！”
那饱穗部落的族人跑得很快，回来时还累得直喘气。他把两个小袋子交给大穗：“首领，给。”
大穗提著两个袋子，递给了夜惊春：“大匠，你看看这样的可以吗？”
夜惊春放下碗，接过袋子打开看了看，第一个袋子是小黄米，看起来和部落的小黄米差不多。
第二个袋子是水稻產出的大白米。虽说是大白米，但它並不白。
里面还有一层皮附著在大米上，显出一些黄褐色。只有小部分在碾磨中也磨掉了那层皮，显出一些白色来。
现在的大米碾米工艺粗糙，还没发展出成熟的舂米工具和技艺，只是用石板碾米，简单的脱壳。
毕竟现在的食用方式是烤米，在烤过之后，也能去一层外皮，口感会是脆脆的。
夜惊春开始做饭。
大白米用蒸的形式，先煮一遍，出米汤，沥出水，捞乾煮软的大米，进行隔水蒸。 ↑↑