该休息休息，该挣钱挣钱。

　　陈大壮伸手握住了王凤霞肉肉的手掌，眼里满是心疼之色。

　　“自从城南店开业之后的这段时间里，凤霞就中秋节那天休息了一天，今天好不容易又有机会休息一天，我想带着凤霞还有我爸去县里逛一逛。”

　　张磊闻言，顿时陷入了沉思。

　　城南店是七月一号开业的，现在已经是九月下旬了，两个多月才休息两天，确实有些少。

　　而且七月份到九月份也是一年中比较炎热的时期，在后厨负责炒菜的王凤霞确实比较辛苦。

　　想到这里，张磊突然开口道：“这样！以后每月一号咱们开例会时间改成上午九点。”

　　“啊？”王凤霞闻言顿时大惊，“磊哥，为什么突然要修改例会时间啊？这可是会耽误另外两个店正常营业的！”

　　每月例会基本都要开半个小时左右，换到一号上午九点，他们店作为开会主场倒是问题不大。

　　但是余干店跟城西店得赶到他们这里来开会，光路程一个来回就要四五十分钟，加上开会的半个小时，差不多得消耗一个多小时。

　　上午店里事情本来就多，平白少了一个多小时的工作时间，肯定会彻底打乱店里工作秩序。

　　最后的结果就是影响店里正常营业！

　　张磊闻言挑了挑眉，“谁说一号要营业了？”

　　“我准备把一号跟十四号定为咱们三个老百姓饭店的固定休息日！”

　　“我这么做有两个目的！”

　　“第一目的，解决店里因为服务员请假休息，导致人手不够的问题！”

　　“第二目的，解决三个店掌柜以及厨子的休息问题！”

　　“磊哥，你是认真的？”陈大壮闻言，有些不敢相信地问道。

　　“当然是认真的！”张磊有些愧疚地看向王凤霞，“之前我虽然定下了每月能休息两天的规矩，但是考虑得不全面！”

　　“这才导致凤霞等店里厨子、店掌柜得不到休息。”

　　“现在既然发现了这个问题，那我肯定要想办法解决！”

　　得到张磊肯定答复之后，陈大壮激动地不行，“磊哥，你人真太好了！这样一来，凤霞就不用这么辛苦了！”

　　倒是王凤霞脸上闪过一丝担忧，“磊哥，要不一个月休息一天吧！一个月休息两天，对店里的业绩估计会有影响啊！”

　　张磊无所谓地摆了摆手，“我始终坚信钱是挣不完的，该休息休息，该挣钱挣钱。”

　　说到这里，他脸上突然浮现一抹笑容，“说不定你们休息好了，状态调整好了，店里的业绩反倒比之前还有所上升也说不定呢！”

　　王凤霞闻言再次抛出了心中的另一个疑问，“磊哥，一号定为休息日我能理解，但是把十四号也定为休息日啊？”

　　张磊如实回道：“宜县大部分国营工厂或者体制单位都是每月十五号发工资。”

　　“而其中大部分人发了工资之后，会选择去下馆子犒劳一下自己。”

　　王凤霞闻言这才恍然大悟，“我说每个月一到十五号店里就比平常忙一些，原来是这个道理！”

　　张磊抬手看了眼腕表，笑着催促道：“时间不早了，既然大壮想提前去县城玩一玩，咱们现在就出发吧