第29章 小希的天赋(1 / 4)
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夏安嘴角微抽。
他展开面板界面。
【基本功:调味(小成)、刀工(圆满)、火候(小成)、颠锅(小成)、摆盘(入门)、面点(初学)】
【菜系/专精:粤菜(小成)/川菜(初学)】
这一瞧,嚯,夏安发现没毛病。
在神州美食界厨师协会的专业认证体系中。
3星厨师晋升4星厨师的必要条件是:
条件一:某一项基本功大成
条件二:某一门菜系小成
他的刀工已经【圆满】,甚至严重超纲了。
【小成】的粤菜,又完美符合条件二。
因此。
现在的夏安,虽没有去官方正经的厨师协会认证考段,但保底已经是一名4星厨师。
当然,如果用深夜料理人协会的认证体系,就没那么多手续,直接通过深夜食戟,呈上食戟菜品,证明自己的厨艺水准便是。
“现在我晋升5颗星段位,似乎也就是小手一点的瞬间?” ↑↑