第172章 自证清白遇核查(1 / 3)
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第二天一早,天刚蒙蒙亮,徐文强就骑着三轮车赶去集市,买回一筐鲜活没宰杀的散养土鸡。
回到店里,张慧敏让徐文强就在临街窗边现宰现收拾,把打理干净、色泽鲜亮的土鸡,整整齐齐摆放在玻璃窗最显眼的位置,干干净净,一目了然。
路过的街坊、送孩子上学的家长,抬头就能看见窗边的土鸡,肉质紧实鲜嫩,品相上好,跟流言里说的残次老鸡完全沾不上边。
等到中午放学,街上人流最旺的时候。
张慧敏站在店门口,当着街坊面,让赵玉梅把炸锅旧油舀出装好倒掉,再拆开新买的散油,缓缓注入炸锅。
全程光明正大毫不遮掩,一街人都看在眼里。
有路过的街坊看着心疼,忍不住开口:“老板娘,这油看着还能用,就这么换掉,多可惜啊?”
张慧敏语气坦然大方:“咱们做孩子生意,不敢马虎。店里向来有规矩,炸油两三天就彻底换一轮,绝不反复滤渣凑合用。”
旁边一位街坊接话:“那也没必要全倒啊,留着自家炒菜不正好?”
张慧敏回道:“清亮些的旧油,我都会留着自家炒菜吃。只要稍微炸得次数多、有点发浑发沉的,就不敢再留了,只能倒掉。”
旁边一个大婶连忙搭腔:“发浑也没啥大碍,别浪费了,不如给我拿回去炒菜呗?”
张慧敏回绝:“大婶,这我真不敢给您。我自己家吃,心里有数。
要是拿给你,万一吃着肠胃不舒服,咱们情理上都说不过去,我也担不起这份责任。做生意就得守良心,不能将就。”
一番实在话听得街坊连连点头。
不用刻意辩解,实打实的做法和坦诚的话语,直接打破了炸油反复复用的流言。 ↑↑