第306章 烤鱼店初流水

    宾县地瓜几毛一斤，正是因为大家都觉得地瓜和玉米一样，保收成。

    可是玉米容易卖，年年有收购商，地瓜可没有收购商。

    临祁市不足，六县泛滥、到了卖不出去的程度。

    种完甜瓜和西瓜，林小妹第一想法就是种地瓜，也是保收成的想法。

    烤鱼店大火，必须得带动售卖地瓜。

    王艳艳：“要不咱们搞一份套餐，一份烤鱼、两份烤青菜、一份烤地瓜，再配上即将在店内出现的一杯黄桃汁，总价省两块钱怎么样？”

    “好主意！省三块钱吧！”

    青菜便宜，地瓜和黄桃汁自家出产。

    可以顺便带动黄桃汁的出售量。

    进购饮料还得两块多钱一瓶呢，赚不到什么钱。

    加点甜蜜素和焦糖、迸些二氧化炭再加些色素，一瓶进店价达到两块多钱，零售价达三块钱！

    哪里值那么多，成本价有五毛钱吗？

    成本大头都花在瓶子上和广告上了吧！

    “要改变店内顾客喝饮料和啤酒的习惯，不是说店内不进购，堵不如疏。加大黄桃汁的宣传和品质，客人自然会买黄桃汁。黄桃榨汁设备赶快弄进来。”

    半个多月了，还没弄好？

    “设备已经进购，正在进行着最后的调试，因为不是黄桃的专门榨汁机，想要完美去皮和压榨等，得重新调整，估计后天可以生产第一批黄桃汁。”

    “黄桃汁要用超大杯！量要比一瓶饮料足！又实惠又营养！我不信黄桃汁会被一群破饮料比下去！”

    王艳艳说的套餐大有可为，林泽想着回到林家后，赶快找乡亲先挖出一批地瓜。

    王艳艳：“店内先前弄了四百条青鱼过来，天气没有消暑，青鱼在外面时间长了不新鲜，我看咱们是不是保持时时进购、时时出售。”

    在向阳乡打捞青鱼，运送到烤鱼店、在青鱼口感最佳时出售。

    不压货，每回快要售光时，再派车回到向阳乡取鱼。

    一来一回要花费不少时间，但是青鱼的品质保住了。

    “完全不压行不通，少压一些，店内以后保持两百条以上，不足两百条时再回向阳乡取青鱼。”

    打捞青鱼要花费时间，那方面得让张叔配合。

    “当天的青鱼尽量全部售光，不要积压到第二天。”

    林家烤鱼店和林家菜馆不一样。

    林家菜馆一般八点多关门，最多不超过九点。

    烤鱼店主打夜市，再九点关门有些早了。

    大早晨的，烤鱼味道重，一些保持身体的人更加不会来吃烤鱼。

    “从中午开始营业，一直营业到晚上十点半。最迟不能超过十一点，免得休息不好，影响第二天开业。往来向阳乡和易水县烤鱼店开拖拉机要走夜路。小心一些。”

    店内目前包括王艳艳和王婶在内，一共有二十人，坐一辆拖拉机挤了些。

    至少得两辆。

    王艳艳：“我们晚上一齐走，白天在我家集合，再一起上班。是不是专门雇佣几辆拖拉机运送？”