第589章 守洞尘技（1 / 5）

  这年头，能吃上肉馅的饺子，那就是好生活了，谁家敢说吃纯肉大葱的，那简直反人类，就是他老人家最辛苦的时候也只敢想著吃一点红烧肉。

  一般人家里，包饺子都得是白菜，或者加点萝卜，稍微加一点肉沫或者油梭子，至於纯肉的饺子，做梦都没有人敢想。

  但閆解成不在乎，自己又不是吃不起。

  老爷子走了，他心里堵得慌，就想吃点好的，顺顺气。

  他洗了手，开始和面。

  麵粉是精白面，加水揉成团，醒著。

  然后剁肉。

  五花肉去皮，剁成肉泥。大葱切碎。肉泥加盐，酱油，香油，顺著一个方向搅上劲，再分次加水，搅到黏糊。拌入葱花，香气扑鼻。（刚做完，有吃的没有，分你点）

  加水的时候，他想起了李老头。

  也不知道老爷子在世时，吃没吃过纯肉大葱饺子。

  他手上没停，眼睛有点发酸。

  面醒好了，擀皮，包馅。

  閆解成一口气包了一百来个。下锅煮，三滚之后，饺子浮起，就算是熟了。

  捞出来，拿出三十个装盘。皮薄馅大，热气腾腾。

  剩下的七十多个直接收回储物空间，以后想吃的时候直接吃，热乎著呢。