开局就失业返乡途中卖盒第311节（第2 / 2页）

两人越聊眼睛越亮，还真碰撞出不少火花，直到高原的手机响起。

电话那头张泉生问，“高原，都几点了，怎么还没来上班？”

高原一看时间，瞬间嗷得一声跳起来，跑了。

高原不在，白叶就自己来搞定。

现在他们有两种方向，两种方向都很有搞头。

第一种是高原的想法。

他们可以将内酯豆腐这种包子，做成汤包那种。

将豆腐提前煨了，煨到入味，再凝固到一起。等到上锅蒸的时候，凝固到一起的汤汁会缓缓融化。

这样不用担心不入味，也不用担心调味料不均匀。

第二种办法是白叶想的，他这个更复杂。

就是提前给豆腐调味，将鲜味融合到豆腐之中，这样里面虽然是完整的嫩豆腐，但是吃到口中却是水嫩有滋味的。

两种办法都可以试试。

白叶马上拉着小推车直奔菜市场。

先去买黄豆。

之前买了不少黄豆，合成之后给江浩快递过去了。现在是要自己亲手做豆腐，也需要不少的黄豆。

第533章 鸡汤泡黄豆

这几天白叶没少来菜市场，菜市场里的一些摊贩老板都认识他了。

一开始是因为白叶跟在张泉生身后，后来是因为他每天都买各种食材，且量不小。

熟门熟路的找到卖黄豆的摊子，白叶直接买了五十斤。

老板也痛快，别人都是一斤两斤买，回去做豆浆的。这种五十斤的大客户，必须有送货上门的服务。

白叶转头又去家禽肉类那边，鸡鸭、猪骨、猪肉、猪皮都买了不少。

又是满满当当的一车。

白叶采购结束回到高家的时候，他之前订的黄豆都已经送来了。

是葛老爷子亲自收货的。

此刻老爷子好奇地背着手从厨房出来，“小白啊，你买了儿这么多的黄豆啊。”

“外公，我要做豆腐，改良包子。”白叶笑着解释一句，“中午的包子您吃了么？”

“吃了。”葛老爷子一笑，“我爱吃炸豆腐的。”

“行，我回头再改良一下，您尝尝新的。”

白叶一边说，一边开始将买回来的食材分类清洗收拾。

先熬上一锅高汤。

鸡骨架，鸭骨架，外加大棒骨。

里面还丢了几块猪肉，一个肘子。

高汤是用来调制汤底的。

另外一边，则是用几只老母鸡，熬了一大锅鸡汤。

葛老爷子很感兴趣，甚至都不离开了，就将躺椅拖过来，坐在厨房的一角看热闹。

当然了，高家的厨房，也不是普通人家那种的厨房。

这厨房也是老建筑，不光面积特别大，挑高也有五米多高的样子。

有抽油烟机和换气扇在，就算是白叶在那边煎炒烹制，油烟也不会飘到葛老爷子那边。

不过若只是炖东西，香味早晚是会弥漫在整个厨房的，葛老爷子躺在躺椅上，手指跟着打节拍，脸上却是闻到香味的享受。

今天的晚饭，白叶是来不及做包子了。

他熬的高汤，还有鸡汤，都是用来做准备的。所以提前高原发了个信息通知了一下。

高原果然没耽误，提前跑回来了，“晚上我做饭，我做饭！”

高原高兴的样子可不是假的，今天总算能换换了。

虽然说天天早上经常吃包子，但是各家换着吃，搭配的粥汤也不同，也不觉得有什么。

但是如果一天三顿都是包子，他就大呼受不了了。

他和葛老爷子祖孙三代不同，那三人能吃还不挑食。但是高原挑嘴。

他从小到大吃的不是他爷爷做的饭，就是他师父做的饭，那可都是名厨做的，就算是一盘不起眼的小菜，也是异常美味。</p>